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♪ありすDiary♪

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ビックリ赤コンニャク 

旦那が貰ってきたコンニャク・・・なんと赤い!!
え゛っこれコンニャクなの?とビックリビックリッ!(◎◎;)
頂いた相手はグレーのコンニャクなんて食べた事無いと!
小さい頃からコンニャクは赤だったとw(゜o゜*)w
この方、滋賀県出身の方らしい。
ケンミンショーで確か前にコンニャクが白って言う地方やってたよね
確か皮ごと作るとグレーだけど皮は入れずに作るから白だと。
でも赤なんて初めて聞いたし見た(笑)
赤コンニャクは派出好きの織田信長が
コンニャクも派出に赤く染めさせたのが由来とか
滋賀県の近江八幡の特産品らしい。

私、小5から中2まで滋賀県にいたけど
赤いコンニャクなんて食べた事無かったし知らなかったよ
滋賀県でも地域によるのかな。
京都や福井とかでも赤コンニャクあるのかしら

食べてみるとこれが美味しい!
赤こんにゃくをしょうゆベースとかつお風味でじっくり煮込み
唐辛子でピリッと一味をきかせている。
頂いたのは唐辛子入りだったけど
唐辛子が入ってないのもあるのね~
味付けされていないものや糸こんにゃくも~
しっかし初めて見る人はビックリだよね(*^m^*)ぷぷぷ
赤コンニャク

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[ 2009/06/16 09:58 ]

テーマ : 日記 - ジャンル日記

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